Vietnami Tavaszi Tekercs
A vietnami sült tavaszi tekercs, amelyet északon nem rán, délen pedig chả giò néven ismernek, ropogós, arany színű finomságok. Rizspapírba csomagolva darált sertéshússal, garnélarákkal, gombával és cérnametélttel vannak tele. Tökéletesen rántva, friss fűszernövényekkel és nước chấm mártogatós szósszal tálalják. Kívül ropogós, belül sós, ezek a tekercsek a vietnami konyha kedvelt ételei.